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<포 토 뉴 스> - 버섯의 여왕, 망태버섯의 고고한 자태<포 토 뉴 스> - 버섯의 여왕, 망태버섯의 고고한 자태 |
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지구상 버섯 가운데 가장 아름다운 모습을 자랑하는 망태버섯이 장마철을 맞아 고고한 자태를 드러냈다.
새하얀 레이스 치마를 입은 것 같은 망태버섯은 그 모습이 망태와 같다고 하여 붙여진 이름으로 담양 대나무밭에서만 자란 것으로 알려지고 있다.
한편 이 망태버섯은 식용으로도 사용이 가능하며, 70년대 미국과 중국이 국교를 정상화하기 위한 소위 핑퐁 외교시 중국이 당시 미국 키신저 국무장관에게 망태버섯스프를 대접했는데 키신저 장관이 그 맛을 극찬했다고 한다.
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