주말인 지난 14일 대전면의 한 들판에는 봄바람이 살랑대는 따뜻한 햇살 속에 아낙네들이 보리국을 끓이기 위해 겨우내 얼었던 땅 속에서 돋아난 보리싹을 솎고 있다.